Vi har öppet mellan 11-22 och lunchen serveras mellan 11-14.
Välkommen in!
© 2019 Restaurang Saffran
Huvudrätt
Grillspett
Kobideh
Lammfärs på spett
Kycklingkobideh
Kyckling- och lammfärs på spett
Barg
Tunnskivad lammfilé marinerad i saffran
Chenjeh
Oxfilébitar marinerad i saffran
Djojeh
Saffran- och yoghurtsmarinerad kyckling
Soltani
Välj mellan Chenjeh eller Barg och kombinera med ett spett Kobideh
Soltani djojeh
Djojeh och ett spett Kobideh
Mahi kabab
Saffransmarinerad laxfilé serveras med blandris på bondbönor och dill
Filé halazoni
Specialmarinerad lammfilésnäckor
Shishlik
grillade lammkotletter
Grytor
Ghormesabzi
Långkokt örtgryta på persilja, gräslök och bockhornsklöver med nötkött och kidneybönor
Gheyme sibzamini
Långkokt linsgryta i tomatsås med nötkött, persisk kryddblandning och pommes pinnes
Gheyme bademjan
Långkokt linsgryta i tomatsås med nötkött, persisk kryddblandning och aubergine
Karafs
Örtgryta gjord på persilja och mynta med nötkött och selleri
Fessenjon
Kycklinggryta med malda valnötter och granatäppelsirap
Risrätter
Baghali polo
Blandris med bondbönor och dill
Välj mellan lammlägg eller lammhals
Zereshk polo ba morgh
Långkokt kyckling i tomatsås serveras med saffransris garnerat med berberis
Välj mellan kycklingklubba eller bröstfilé
Vegetarisk
Gheyme
Långkokt linsgryta i tomatsås med persisk kryddblandning och aubergine, zucchini och pommes pinnes
Kashkebademjon
Aubergineröra med yoghurtsås, garnerad med rostad lök, vitlök och mynta
Mirzaghasemi
Äggröra med grillad aubergine och tomat med inslag av vitlök
© 2019 Restaurang Saffran